Torta rustica con tonno, zucchine e formaggio cremoso

Pubblicato da: Redazione- il: 23-06-2017 9:54 Aggiornato il: 08-03-2018 14:00

Questa torta rustica con zucchine, formaggio e tonno non è solo nutriente, ma anche gustosa e invitante. Un morbido involucro di pasta sfoglia, infatti, avvolge un ripieno di tonno, zucchine e formaggio cremoso.. davvero golosa e semplicissima da preparare e sarà difficile rinunciare a una fetta di questa delizia..

Ingredienti

  • 300 g di farina 00 per dolci
  • 250 ml di latte
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 130 g di zucchero semolato
  • 130 g di burro morbido
  • Mezzo cubetto di lievito fresco di birra
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di miele
  • Gocce di cioccolato
  • Per spennellare:
  • 1 Tuorlo
  • 1 cucchiaio di latte

Preparazione

  • Step 1:Tagliate le zucchine a a dadini, la cipolla finemente e rosolatele entrambe in padella con un filo di olio:
  • Step 2:Dopo che la zucchina e la cipolla si è ammorbidita, spegnere e far intiepidire;
  • Step 3:Quindi versare la zucchna in una ciotola , aggiungere il sale , il pepe, il tonno e il philadelphia e mescolare per far amalgamare bene il tutto;
  • Step 4:Posizionate la sfoglia in una pirofila ed aggiungete il composto di zucchine;
  • Step 5:Sbattette le uova con il latte ed il formaggio grattugiato, versarlo sopra alle zucchine e completate decorando il bordo;
  • Step 6:Cuocere a 180 gradi ( forno caldo) per 30 minuti;
  • Step 7:Sfornare , trasferire su un piatto e servire… favolosa!!!!

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