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Ricetta RAVIOLI CON CARCIOFI

Pubblicato da: Redazione

Ingredienti  RAVIOLI CON CARCIOFI

  • Carciofi
  • Olio d’oliva
  • Uno spicchio d’aglio
  • sale
  • pepe
  • pomodori pelati
  • uno spicchio d’aglio
  • farina
  • uova
  • acqua tiepida

Prepazione RAVIOLI CON CARCIOFI

  1. Cucinare i carciofi tagliati a pezzetti con olio d’oliva ed uno spicchio d’aglio, far evaporare l’acqua e regolare di sale e pepe
  2. Far raffreddare, metterne da parte un pochino per il sugo ed aggiungere un tuorlo d’uovo, parmigiano grattugiato e la ricotta

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RAVIOLI CON CARCIOFI 2017-02-16
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