Ingredienti PAGHETTI AGLIO OLIO PEPERONCINO E PANGRATTATO
- 320 g spaghetti
- 1-2 spicchi d’aglio interi
- olio extravergine di oliva
- peperoncino
- 4 cucchiai di pangrattato
Preparazione PAGHETTI AGLIO OLIO PEPERONCINO E PANGRATTATO
- Mentre la pasta cuoce, scaldare l’olio con l’aglio schiacciato per qualche minuto (attenzione perchè brucia subito), poi toglierlo, spegnere il fuoco e unire all’olio la dose di peperoncino
- In un altro pentolino tostare in poco olio il pangrattato
- Quando la pasta è pronta, scolarla, rovesciarla nella padella con l’olio e il peperoncino e saltare per qualche minuto, aggiungendo il pangrattato.
