Ingredienti TORTA RUSTICA CON SALUMI E MOZZARELLA
- 1 Rotolo di pasta brisè
- 150 gr di prosciutto cotto
- 100 gr di mortadella
- 200 gr di mozzarella di bufala
- 50 ml di panna da cucina
- 2 uova
- 50 gr parmiggiano grattuggiato
- sale
Preparazione TORTA RUSTICA CON SALUMI E MOZZARELLA
- Riunite in una terrina la uova intere la panna . il parmiggiano, il sale
- mescolare bene tutto ,incorporate al composto la mozzarella tagliata a dadini ,il prosciutto e la mortadella spezzettati
- in una teglia sistemare la carta da forno con la pasta brisè
- versate il composto e chiudete la sfoglia verso l’interno
- cuocete in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti circa