Ricetta TORTA RUSTICA CON SALUMI E MOZZARELLA

Ingredienti TORTA RUSTICA CON SALUMI E MOZZARELLA

• 1 Rotolo di pasta brisè
• 150 gr di prosciutto cotto
• 100 gr di mortadella
• 200 gr di mozzarella di bufala
• 50 ml di panna da cucina
• 2 uova
• 50 gr parmiggiano grattuggiato
• sale

Preparazione TORTA RUSTICA CON SALUMI E MOZZARELLA

1. Riunite in una terrina la uova intere la panna . il parmiggiano, il sale
2. mescolare bene tutto ,incorporate al composto la mozzarella tagliata a dadini ,il prosciutto e la mortadella spezzettati
3. in una teglia sistemare la carta da forno con la pasta brisè
4. versate il composto e chiudete la sfoglia verso l’interno
5. cuocete in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti circa