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Ricetta ASTICE GRATINATO

Pubblicato da: Redazione

Ingredienti ASTICE GRATINATO

  • 1 astice da 500 g
  • pangrattato
  • aglio
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  • pepe

Preparazione ASTICE GRATINATO

  1. Per prima cosa dovete tagliare l’astice a metà: vi servirà un coltello pesante e ben affilato. Intanto scaldate il forno a 200 gradi
  2. Con le pinze per crostacei rompete le chele, mescolate gli aromi tritati e un pizzico di sale e pepe e distribuitelo sull’astice avendo cura di coprirlo bene
  3. Irrorate l’astice con un filo di olio
  4. Mettete l’astice a cuocere per 20 minuti con il grill ventilato al minimo (200°)
  5. posizionato a metà del forno.

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ASTICE GRATINATO 2017-02-18
Redazione
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