Ingredienti Frappe al forno
- 250 g di farina 00
- 20 g di zucchero semolato
- 50 g di strutto
- 2 uova
- 1 pz di sale
- scorza grattugiata di 1 limone (o arancia)
- 4 cucchiai di succo d’arancia (o latte)
- 1 cucchiaino di lievito q.b.
- zucchero a velo vanigliato (per spolverizzare)
Preparazione Frappe al forno
- Impastare tutti gli ingredienti e far riposare il composto per mezz’ora
- Infarinare il piano di lavoro e stende re sottilmente l’impasto
- Tagliare dei rettangoli con la rotella dentellata, incidere anche la parte centrale e disporre i pezzi nella placca foderata di carta forno
- Infornare in preriscaldato ventilato a 180° fino ad ottenere una bella colorazione dorata (circa 15 minuti)
- Spolverizzare con lo zucchero a velo vanigliato.
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