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Ricetta Frappe al forno

Pubblicato da: Redazione

Ingredienti Frappe al forno

  • 250 g di farina 00
  • 20 g di zucchero semolato
  • 50 g di strutto
  • 2 uova
  • 1 pz di sale
  • scorza grattugiata di 1 limone (o arancia)
  • 4 cucchiai di succo d’arancia (o latte)
  • 1 cucchiaino di lievito q.b.
  • zucchero a velo vanigliato (per spolverizzare)

Preparazione Frappe al forno

  1. Impastare tutti gli ingredienti e far riposare il composto per mezz’ora
  2. Infarinare il piano di lavoro e stende re sottilmente l’impasto
  3. Tagliare dei rettangoli con la rotella dentellata, incidere anche la parte centrale e disporre i pezzi nella placca foderata di carta forno
  4. Infornare in preriscaldato ventilato a 180° fino ad ottenere una bella colorazione dorata (circa 15 minuti)
  5. Spolverizzare con lo zucchero a velo vanigliato.

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Frappe al forno 2017-02-17
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