Mettere la farina sulla spianatoia ..sciogliere il lievito nel latte e versarlo al centro
Aggiungere l’uovo ,lo zucchero,la vanillina e impastare ..infine aggiungere il burro e il sale
Continuare ad impastare fino a quando l’ impasto diventa ben liscio a questo punto dividere l’ impasto in due parti e in una meta’ aggiungere il cacao e se è il caso aggiungere un po’ di latte …l’ impasto deve essere morbido ed elastico
Lasciare lievitare i due impasti almeno per un’ ora ,devono raddoppiare di volume A lievitazione ottenuta formare le brioches
Stendere i due impasti su due fogli di carta da forno ,tagliare delle strisce larghe circa 9 cm e lunghe circa 15 cm
Sovrapporre i due impasti,mettere la nutella e iniziare ad 2 arrotolare il nostro impasto facendo attenzione di premere leggermente i bordi ,per non far fuoriuscire durante la cottura la nutella
Mettere le nostre brioches su di una placca rivestita di carta forno e lasciarle lievitare per altri 30 min
Trascorso questo tempo spennellare con l’ uovo unito al latte ..cospargere di zucchero a velo e infornare a 180° per circa 25/30 min …forno statico
