• Home
  • Articoli
    • Idee Fai da Te
    • Animali
    • Barzellette
    • Notizie Divertenti
    • Liste
    • Salute
    • Scienza
    • Viaggi
    • Album & Gallerie
    • Curiosità sui VIP
    • Cucina
    • Storie
  • Video divertenti
  • Curiosità e Perchè
  • Immagini Virali
    • Arte & Design
    • Foto Divertenti
    • Illusioni Ottiche
    • Contenuti Virali
    • Testi
    • Vignette
  • Fotografia
    • Idee per la casa
    • Cuccioli & Peluche
    • Cuccioli Teneri
    • Paesaggi e Natura
    • Luoghi incredibili
    • Gattini & Gattoni
  • WallPaper Hd
    • WallPaper Cartoon
    • Wallpaper Manga
    • Wallpaper Anime
    • Wallpaper Animali
    • Wallpaper VideoGames
    • Wallpaper iPhone
    • Wallpaper iOS
    • Wallpaper Android
    • Wallpaper Auto
    • Wallpaper Moto
    • Wallpaper Tech
    • Wallpaper Amore
    • Sfondi Desktop Hd Gratis
  • Ricette
    • Antipasti
    • Dolci
    • Pesce
    • Pizze e Rosticceria
    • Primi Piatti
    • Secondi Piatti
    • Video Ricette

Newsfan.it

  • Home
  • Articoli
    • Idee Fai da Te
    • Animali
    • Barzellette
    • Notizie Divertenti
    • Liste
    • Salute
    • Scienza
    • Viaggi
    • Album & Gallerie
    • Curiosità sui VIP
    • Cucina
    • Storie
  • Video divertenti
  • Curiosità e Perchè
  • Immagini Virali
    • Arte & Design
    • Foto Divertenti
    • Illusioni Ottiche
    • Contenuti Virali
    • Testi
    • Vignette
  • Fotografia
    • Idee per la casa
    • Cuccioli & Peluche
    • Cuccioli Teneri
    • Paesaggi e Natura
    • Luoghi incredibili
    • Gattini & Gattoni
  • WallPaper Hd
    • WallPaper Cartoon
    • Wallpaper Manga
    • Wallpaper Anime
    • Wallpaper Animali
    • Wallpaper VideoGames
    • Wallpaper iPhone
    • Wallpaper iOS
    • Wallpaper Android
    • Wallpaper Auto
    • Wallpaper Moto
    • Wallpaper Tech
    • Wallpaper Amore
    • Sfondi Desktop Hd Gratis
  • Ricette
    • Antipasti
    • Dolci
    • Pesce
    • Pizze e Rosticceria
    • Primi Piatti
    • Secondi Piatti
    • Video Ricette

Ricetta Profiteroles al limone

Pubblicato da: Redazione

Ingredienti Profiteroles al limone

Ingredienti per 24 bignè: 190 ml di acqua 45 gr di burro 1 pizzico di sale 110 gr di farina 00 3 uova

Ingredienti crema al limone 2 tuorli 40 gr di zucchero 40 gr di burro 50 ml di succo di limone

Ingredienti per la crema pasticcera al limone 4 tuorli 120 gr di zucchero 50 gr di farina 80 ml di succo di limone 120 ml di panna per dolci 250 ml di latte 100 ml di panna 50 ml di limoncello

Ingredienti per la glassa: 100 ml di panna 100 ml di latte 30 ml di limoncello

Procedimento Profiteroles al limone

  1. Versare in una casseruola l’acqua, il burro e un pizzico di sale
  2. Non appena l’acqua inizierà a bollire, togliete la pentola dal fuoco e aggiungere la farina mescolate energicamente poi rimettete la pentola sul fuoco e mescolate fino a che il composto non si staccherà dalle pareti, formando una palla
  3. Togliete ora il composto dal fuoco e lasciate intiepidire
  4. Aggiungete le uova una alla volta aspettando che si sia incorporata una prima di aggiungere la successiva
  5. Mettete la pasta choux in una siringa per dolci e formare dei bigne sulla placca da forno rivestita da carta forno
  6. Cuocete i bigne in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti
  7. Estraete i bigne dal forno e lasciate intiepidire
  8. Preparate ora la crema al limone
  9. Mescolando in una ciotola i tuorli con lo zucchero poi il succo di limone filtrato
  10. Mettete sul fuoco e quando inizierà a bollire, spegnete, aggiungete il burro e mescolate.
  11. A parte preparate la crema pasticcera al limone mescolando i tuorli con lo zucchero, aggiungete il succo di limone e mescolate
  12. Incorporate poi la farina e mescolate
  13. Aggiungete il latte, la panna, mescolate e mettete il composto sul fuoco
  14. Cuocete fino a che la crema si sarà addensata
  15. In una ciotola unite le due creme, mescolate poi aggiungete il limoncello e la panna montata
  16. Mettete la crema ottenuta in una siringa per dolci con il boccuccio lungo e sottile e farcite i bignè.
  17. Alla crema rimasta aggiungere 100 ml di panna montata, diluire poi con 100 ml di latte ed il limoncello e mescolando ben fino ad ottenere una glassa
  18. Immergete i bignènella glassa ottenuta
  19. Poi poggiare i Profiteroles al limone su un piatto da portata e mettete in frigo fino al momento di servire

Ti potrebbero interessare anche:

  • Ricetta Profiteroles tiramisùRicetta Profiteroles tiramisù
  • Bignè con crema al limoneBignè con crema al limone
  • Ricetta PROFITTEROL SCURORicetta PROFITTEROL SCURO
  • Ricetta Zeppole al fornoRicetta Zeppole al forno
  • Ricetta ProfiterolesRicetta Profiteroles
  • Ricetta Ciambellone al cacao, cocco e pannaRicetta Ciambellone al cacao, cocco e panna
  • Ricetta Diamanti di cremaRicetta Diamanti di crema
  • Ricetta FRITTELLE DI VENTORicetta FRITTELLE DI VENTO
Profiteroles al limone 2017-02-03
Redazione
Twitter Facebook Google + Stumble linkedin Pinterest Di più

Potrebbero interessarti anche

Le graffe di Carnevale

Le graffe di Carnevale

Redazione 24 Giu 2017
Soffice torta ai Fichi/Fioroni freschi

Soffice torta ai Fichi/Fioroni freschi

Redazione 25 Giu 2017
Sporcamuss

Sporcamuss

Redazione 17 Lug 2017

Lascia un commento

Lascia un commento Annulla risposta

Devi essere connesso per inviare un commento.

Ultimi articoli

20 divertenti foto di gatti dispettosi che hanno preferito dormire in cucce alternative senza un’apparente logica
News

20 divertenti foto di gatti dispettosi che hanno preferito dormire in cucce alternative senza un’apparente logica

Redazione 21 Gen 2021
Getta via un hard-disk con 7.500 bitcoin: ora offre 56 milioni al comune per recuperarlo dalla discarica
News

Getta via un hard-disk con 7.500 bitcoin: ora offre 56 milioni al comune per recuperarlo dalla discarica

Redazione 19 Gen 2021
Un uomo trova 63 monete d’oro della dinastia Tudor zappando il giardino: un tesoro di grande valore
News

Un uomo trova 63 monete d’oro della dinastia Tudor zappando il giardino: un tesoro di grande valore

Redazione 14 Gen 2021
Una donna restituisce alcuni manufatti che ha rubato a Pompei: le hanno portato una tremenda sfortuna, sostiene
News

Una donna restituisce alcuni manufatti che ha rubato a Pompei: le hanno portato una tremenda sfortuna, sostiene

Redazione 12 Gen 2021
Il Giappone sta sviluppando satelliti in legno che si disintegrano al rientro sulla Terra per ridurre i detriti spaziali
News

Il Giappone sta sviluppando satelliti in legno che si disintegrano al rientro sulla Terra per ridurre i detriti spaziali

Redazione 07 Gen 2021
Un uomo scopre 1.300 monete d’oro mentre fa birdwatching: un tesoro sepolto da quasi due millenni
News

Un uomo scopre 1.300 monete d’oro mentre fa birdwatching: un tesoro sepolto da quasi due millenni

Redazione 05 Gen 2021
Giappone: dipendente pubblico viene punito per aver lasciato la scrivania 3 minuti prima dell’ora di pranzo
News

Giappone: dipendente pubblico viene punito per aver lasciato la scrivania 3 minuti prima dell’ora di pranzo

Redazione 02 Gen 2021

Newsfan consiglia

autopezzistore.it

©NewsFan - Internet Marketing Services
Informativa Privacy - Contatti