Ingredienti CONI DI PASTA SFOGLIA RIPIENI DI NUTELLA
1 rotolo di pasta sfoglia pronta
1 vasetto di nutella
zucchero a velo
100 ml di acqua
25 g di zucchero per lo sciroppo
1 uovo per spennellare
80 g di zucchero semolato
Preparazione CONI DI PASTA SFOGLIA RIPIENI DI NUTELLA
Con una rotella tagliapasta liscia, tagliate il rotolo di sfoglia ( che dovrà avere uno spessore di circa 2 millimetri) a strisce di circa 2 cm di larghezza e lunghe quanto il rotolo di sfoglia
Con un pennello per dolci spennellate con l’uovo sbattuto metà della striscia, per tutta la lunghezza, cercando di non debordare
Avvolgete le strisce sui conetti di alluminio,sovrapponendo di poco le strisce dalla parte spennellata d’uovo, in modo da fare incollare le strisce e iniziando dalla parte sottile dei coni verso la parte più larga
Pressate un poco la striscia per farla attaccare al cono di alluminio e alla sfoglia sottostante
Mettete i cannelli avvolti di pasta sfoglia per circa 20 minuti in frigo
Preparate uno sciroppo con l’acqua e i 25 g di zucchero
Spennellate la parte superiore del coni con lo sciroppo e metteteci lo zucchero semolato;mettete i coni su una teglia foderata con carta forno e cuocete in forno preriscaldato a 190° per 15 minuti
Toglieteli dal forno, lasciateli intiepidire e sfilateli dai cannelli
Riempite una sacca con la nutella e farcite i cannoncini ormai freddi
