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Ricetta CONI DI PASTA SFOGLIA RIPIENI DI NUTELLA

Pubblicato da: Redazione

Ingredienti CONI DI PASTA SFOGLIA RIPIENI DI NUTELLA

  • 1 rotolo di pasta sfoglia pronta
  • 1 vasetto di nutella
  • zucchero a velo
  • 100 ml di acqua
  • 25 g di zucchero per lo sciroppo
  • 1 uovo per spennellare
  • 80 g di zucchero semolato

Preparazione CONI DI PASTA SFOGLIA RIPIENI DI NUTELLA

  • Con una rotella tagliapasta liscia, tagliate il rotolo di sfoglia ( che dovrà avere uno spessore di circa 2 millimetri) a strisce di circa 2 cm di larghezza e lunghe quanto il rotolo di sfoglia
  • Con un pennello per dolci spennellate con l’uovo sbattuto metà della striscia, per tutta la lunghezza, cercando di non debordare
  • Avvolgete le strisce sui conetti di alluminio,sovrapponendo di poco le strisce dalla parte spennellata d’uovo, in modo da fare incollare le strisce e iniziando dalla parte sottile dei coni verso la parte più larga
  • Pressate un poco la striscia per farla attaccare al cono di alluminio e alla sfoglia sottostante
  • Mettete i cannelli avvolti di pasta sfoglia per circa 20 minuti in frigo
  • Preparate uno sciroppo con l’acqua e i 25 g di zucchero
  • Spennellate la parte superiore del coni con lo sciroppo e metteteci lo zucchero semolato;mettete i coni su una teglia foderata con carta forno e cuocete in forno preriscaldato a 190° per 15 minuti
  • Toglieteli dal forno, lasciateli intiepidire e sfilateli dai cannelli
  • Riempite una sacca con la nutella e farcite i cannoncini ormai freddi
  • Spolverizzateli con lo zucchero a velo

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