• Home
  • Articoli
    • Idee Fai da Te
    • Animali
    • Barzellette
    • Notizie Divertenti
    • Liste
    • Salute
    • Scienza
    • Viaggi
    • Album & Gallerie
    • Curiosità sui VIP
    • Cucina
    • Storie
  • Video divertenti
  • Curiosità e Perchè
  • Immagini Virali
    • Arte & Design
    • Foto Divertenti
    • Illusioni Ottiche
    • Contenuti Virali
    • Testi
    • Vignette
  • Fotografia
    • Idee per la casa
    • Cuccioli & Peluche
    • Cuccioli Teneri
    • Paesaggi e Natura
    • Luoghi incredibili
    • Gattini & Gattoni
  • WallPaper Hd
    • WallPaper Cartoon
    • Wallpaper Manga
    • Wallpaper Anime
    • Wallpaper Animali
    • Wallpaper VideoGames
    • Wallpaper iPhone
    • Wallpaper iOS
    • Wallpaper Android
    • Wallpaper Auto
    • Wallpaper Moto
    • Wallpaper Tech
    • Wallpaper Amore
    • Sfondi Desktop Hd Gratis
  • Ricette
    • Antipasti
    • Dolci
    • Pesce
    • Pizze e Rosticceria
    • Primi Piatti
    • Secondi Piatti
    • Video Ricette

Newsfan.it

  • Home
  • Articoli
    • Idee Fai da Te
    • Animali
    • Barzellette
    • Notizie Divertenti
    • Liste
    • Salute
    • Scienza
    • Viaggi
    • Album & Gallerie
    • Curiosità sui VIP
    • Cucina
    • Storie
  • Video divertenti
  • Curiosità e Perchè
  • Immagini Virali
    • Arte & Design
    • Foto Divertenti
    • Illusioni Ottiche
    • Contenuti Virali
    • Testi
    • Vignette
  • Fotografia
    • Idee per la casa
    • Cuccioli & Peluche
    • Cuccioli Teneri
    • Paesaggi e Natura
    • Luoghi incredibili
    • Gattini & Gattoni
  • WallPaper Hd
    • WallPaper Cartoon
    • Wallpaper Manga
    • Wallpaper Anime
    • Wallpaper Animali
    • Wallpaper VideoGames
    • Wallpaper iPhone
    • Wallpaper iOS
    • Wallpaper Android
    • Wallpaper Auto
    • Wallpaper Moto
    • Wallpaper Tech
    • Wallpaper Amore
    • Sfondi Desktop Hd Gratis
  • Ricette
    • Antipasti
    • Dolci
    • Pesce
    • Pizze e Rosticceria
    • Primi Piatti
    • Secondi Piatti
    • Video Ricette

Carpaccio di zucchine

Pubblicato da: Redazione- il: 17-06-2017 9:22 Aggiornato il: 20-02-2018 10:16

Il carpaccio di zucchine alle erbe aromatiche è un antipasto o contorno sfizioso e semplice da preparare, non prevede alcun tipo di cottura perchè le zucchine vengono lasciate marinare a crudo, con olio, limone e svariate erbe aromatiche, che danno un sapore gustoso e saporito. Perfette per accompagnare secondi piatti di carne (magari grigliata) e pesce, tipiche delle cene d’estate.
Mi raccomando una volta terminate le zucchine conservare l’olio emulsionato e aromatizzato, serve per condirci la carne o altre verdure.Provatele non vi deluderanno, sono davvero buonissime!!

Ingredienti

  • 5 zucchine
  • Un bel mazzetto di erbe aromatiche miste (timo, menta, basilico, prezzemolo)
  • Sale
  • Pepe
  • Succo di 1 limone
  • 1 spicchio di aglio
  • Abbondante olio di oliva extravergine

Preparazione

  • Step 1:Lavare le zucchine e spuntarle;
  • Step 2:Ora con una mandolina o volendo anche con un coltello ben affilato affettatele molto sottilmente, così che dopo la marinatura risultino morbide;
  • Step 3:Preparare una marinatura con abbondante olio di oliva, il succo del limone, l’aglio tagliato a fettine, il sale, il pepe e le erbe aromatiche tritate finemente;
  • Step 4:In un recipiente ( di vetro) fare uno strato di zucchine, aggiungere qualche cucchiaio di marinatura e procedere così a strati fino alla fine degli ingredienti;
  • Step 5:Far riposare in un luogo fresco, avvolto con la carta di alluminio per tutta la notte, così prendono bene il sapore della marinatura;
  • Step 6:Una preparazione semplicissima adatta per le sere d’estate.. fresca, veloce, ottima!!

Ti potrebbero interessare anche:

  • Una mamma giapponese usa le uova fritte per "portare in vita" i cartoni animati più amati dai bambini
    Una mamma giapponese usa le uova fritte per "portare in…
  • Un artista ripensa i personaggi di fumetti e cartoni in chiave realistica: sembrano animali in carne e ossa
    Un artista ripensa i personaggi di fumetti e cartoni in…
  • Chi ha detto che con l’arte non si mangia? 63 esempi di food art provano il contrario
    Chi ha detto che con l’arte non si mangia? 63 esempi di food…
  • Hacker tedesco trasforma dei wurstel in un pianoforte, e ha un suono “delizioso”
    Hacker tedesco trasforma dei wurstel in un pianoforte, e ha…
  • Elefante affamato mangia plastica mentre rovista nella spazzatura lasciata dai turisti in India
    Elefante affamato mangia plastica mentre rovista nella…
  • Pompei: scoperto e aperto al pubblico un "fast-food" di 2000 anni fa
    Pompei: scoperto e aperto al pubblico un "fast-food" di 2000…
  • Sempre più persone scelgono di vivere nelle mini-case: abitazioni piccole, economiche e super-pratiche
    Sempre più persone scelgono di vivere nelle mini-case:…
  • Se mai ti dovessi sentire triste, questi 70 cuccioli di mucca Highlander ti ridaranno il sorriso
    Se mai ti dovessi sentire triste, questi 70 cuccioli di…
2017-06-17
Redazione
Twitter Facebook Google + Stumble linkedin Pinterest Di più

Potrebbero interessarti anche

Insalata di polpo con verdure crude

Insalata di polpo con verdure crude

Redazione 17 Giu 2017
Rustici leccesi

Rustici leccesi

Redazione 19 Giu 2017
Olive fritte con pomodorini

Olive fritte con pomodorini

Redazione 19 Giu 2017

Lascia un commento

Lascia un commento Annulla risposta

Devi essere connesso per inviare un commento.

Ultimi articoli

Pensa di aver comprato un iPhone a prezzo stracciato ma poi scopre che è un tavolino da caffè
News

Pensa di aver comprato un iPhone a prezzo stracciato ma poi scopre che è un tavolino da caffè

Redazione 14 Ott 2021
Donna trova una pietra in un parco pubblico, poi scopre che è un diamante giallo da 4 carati
News

Donna trova una pietra in un parco pubblico, poi scopre che è un diamante giallo da 4 carati

Redazione 09 Ott 2021
Sposi fanno pagare £3 per ogni fetta di torta: scoprono che un invitato fa il bis e gli chiedono i soldi
News

Sposi fanno pagare £3 per ogni fetta di torta: scoprono che un invitato fa il bis e gli chiedono i soldi

Redazione 07 Ott 2021
L’isola di Bled e la mitica campana dei desideri: un luogo incantato che sembra uscito da una fiaba
News

L’isola di Bled e la mitica campana dei desideri: un luogo incantato che sembra uscito da una fiaba

Redazione 05 Ott 2021
Un’azienda presenta la prima moto volante al mondo: atterra e decolla in verticale ed è velocissima
News

Un’azienda presenta la prima moto volante al mondo: atterra e decolla in verticale ed è velocissima

Redazione 30 Set 2021
Uomo riprende un corvo che attacca un drone di Google mentre sta consegnando cib
News

Uomo riprende un corvo che attacca un drone di Google mentre sta consegnando cib

Redazione 28 Set 2021
Apple sta sviluppando un software che riuscirà a rilevare ansia e depressione in chi usa il telefono
News

Apple sta sviluppando un software che riuscirà a rilevare ansia e depressione in chi usa il telefono

Redazione 23 Set 2021

Newsfan consiglia

autopezzistore.it

©NewsFan - Internet Marketing Services
Informativa Privacy - Contatti