• Home
  • Articoli
    • Idee Fai da Te
    • Animali
    • Barzellette
    • Notizie Divertenti
    • Liste
    • Salute
    • Scienza
    • Viaggi
    • Album & Gallerie
    • Curiosità sui VIP
    • Cucina
    • Storie
  • Video divertenti
  • Curiosità e Perchè
  • Immagini Virali
    • Arte & Design
    • Foto Divertenti
    • Illusioni Ottiche
    • Contenuti Virali
    • Testi
    • Vignette
  • Fotografia
    • Idee per la casa
    • Cuccioli & Peluche
    • Cuccioli Teneri
    • Paesaggi e Natura
    • Luoghi incredibili
    • Gattini & Gattoni
  • WallPaper Hd
    • WallPaper Cartoon
    • Wallpaper Manga
    • Wallpaper Anime
    • Wallpaper Animali
    • Wallpaper VideoGames
    • Wallpaper iPhone
    • Wallpaper iOS
    • Wallpaper Android
    • Wallpaper Auto
    • Wallpaper Moto
    • Wallpaper Tech
    • Wallpaper Amore
    • Sfondi Desktop Hd Gratis
  • Ricette
    • Antipasti
    • Dolci
    • Pesce
    • Pizze e Rosticceria
    • Primi Piatti
    • Secondi Piatti
    • Video Ricette

Newsfan.it

  • Home
  • Articoli
    • Idee Fai da Te
    • Animali
    • Barzellette
    • Notizie Divertenti
    • Liste
    • Salute
    • Scienza
    • Viaggi
    • Album & Gallerie
    • Curiosità sui VIP
    • Cucina
    • Storie
  • Video divertenti
  • Curiosità e Perchè
  • Immagini Virali
    • Arte & Design
    • Foto Divertenti
    • Illusioni Ottiche
    • Contenuti Virali
    • Testi
    • Vignette
  • Fotografia
    • Idee per la casa
    • Cuccioli & Peluche
    • Cuccioli Teneri
    • Paesaggi e Natura
    • Luoghi incredibili
    • Gattini & Gattoni
  • WallPaper Hd
    • WallPaper Cartoon
    • Wallpaper Manga
    • Wallpaper Anime
    • Wallpaper Animali
    • Wallpaper VideoGames
    • Wallpaper iPhone
    • Wallpaper iOS
    • Wallpaper Android
    • Wallpaper Auto
    • Wallpaper Moto
    • Wallpaper Tech
    • Wallpaper Amore
    • Sfondi Desktop Hd Gratis
  • Ricette
    • Antipasti
    • Dolci
    • Pesce
    • Pizze e Rosticceria
    • Primi Piatti
    • Secondi Piatti
    • Video Ricette

Involtini di melanzane della Nina

Pubblicato da: Redazione- il: 15-06-2017 7:21 Aggiornato il: 20-02-2018 10:27

Gli involtini di melanzane alla Nina è una preparazione da gustare sia caldi che tiepidi. Sono semplicissimi da fare io li ho farciti farciti con prosciutto cotto e mozzarella ( ma voi potete farcirli come più vi piace) Gli Involtini di melanzane alla Nina possono essere serviti come contorno o come antipasto ma anche come pasto unico, essendo molto ricchi e sostanziosi, le melanzane possono anche essere grigliate se a voi non piace il fritto, più leggere se vogliamo.. Preparare questo piatto per gli ospiti vi farà fare una bellissima figura.. troppo buoni!!

Ingredienti

  • 2 melanzane
  • 2 Mozzarelle di media grandezza
  • 200 g di prosciutto cotto
  • 2 uova
  • farina q.b
  • Sale
  • Pepe
  • Per il sughetto di pomodoro:
  • 500 g di polpa di pomodoro
  • Mezza cipolla
  • 2 foglie di basilico
  • Sale, pepe q.b
  • Olio extra vergine di oliva
  • Per assemblare gli involtini serve:
  • Pangrattato
  • Formaggio grattugiato q.b
  • Olio di semi di arachidi per friggere

Preparazione

  • Step 1:Iniziare col tagliare le melanzane a fette non troppo sottili e metteterle sotto sale per almeno 30 minuti;
  • Step 2:Nel frattempo preparate il sughetto di pomodoro;
  • Step 3:In una padella mettere a soffriggere la cipolla tritata, versare la polpa di pomodoro, salare , pepare, aggiungere le foglie di basilico, e far cuocere per circa 30 minuti a fuoco dolce;
  • Step 4:Dopo di che riprendere le fettine di melanzane, strizzarle per far fuoriuscire il liquido quindi tamponarle con la carta assorbente da cucina;
  • Step 5:Passare le fettine di melanzane prima nell’uovo battuto e poi nella farina e friggere in abbondante olio di semi di arachidi, man mano che saranno pronte poggiare in un piatto foderato con carta assorbente;
  • Step 6:Assembliamo i nostri golosi involtini di melanzana;
  • Step 7:Su ogni fetta di melanzana, impanata e fritta, adagiare 2 pezzettini di mozzarella e metà fettina di prosciutto cotto;
  • Step 8:Arrotolate delicatamente gli involtini di melanzane, sistemare in una pirofila da forno, unta con un pò di sughetto di pomodoro e cosparsa di pangrattato;
  • Step 9:Quando tutta la pirofila sarà piena, versare il sugo rimasto per coprire gli involtini, cospargeteli con il formaggio grattugiato ( abbondante ok? a me piace cosi.. );
  • Step 10:Infornare a solo grill per 10 minuti circa circa..
  • Step 11:Provateli sono una vera meraviglia del gusto!!!

Ti potrebbero interessare anche:

  • Involtini di melanzaneInvoltini di melanzane
  • Involtini di melanzane ripieni di pastaInvoltini di melanzane ripieni di pasta
  • Cotolette di melanzaneCotolette di melanzane
  • Involtini di zucchine alla pizzaiolaInvoltini di zucchine alla pizzaiola
  • Melanzane ripieneMelanzane ripiene
  • Melanzane GrigliateMelanzane Grigliate
  • PanzerottiniPanzerottini
  • Bucatini alla pizzaiolaBucatini alla pizzaiola
2017-06-15
Redazione
Twitter Facebook Google + Stumble linkedin Pinterest Di più

Potrebbero interessarti anche

Orecchiette con cozze, vongole e broccoletti

Orecchiette con cozze, vongole e broccoletti

Redazione 21 Giu 2017
Lampascioni fritti in pastella

Lampascioni fritti in pastella

Redazione 19 Giu 2017
Colombine di pasta di pane

Colombine di pasta di pane

Redazione 14 Giu 2017

Lascia un commento

Lascia un commento Annulla risposta

Devi essere connesso per inviare un commento.

Ultimi articoli

20 divertenti foto di gatti dispettosi che hanno preferito dormire in cucce alternative senza un’apparente logica
News

20 divertenti foto di gatti dispettosi che hanno preferito dormire in cucce alternative senza un’apparente logica

Redazione 21 Gen 2021
Getta via un hard-disk con 7.500 bitcoin: ora offre 56 milioni al comune per recuperarlo dalla discarica
News

Getta via un hard-disk con 7.500 bitcoin: ora offre 56 milioni al comune per recuperarlo dalla discarica

Redazione 19 Gen 2021
Un uomo trova 63 monete d’oro della dinastia Tudor zappando il giardino: un tesoro di grande valore
News

Un uomo trova 63 monete d’oro della dinastia Tudor zappando il giardino: un tesoro di grande valore

Redazione 14 Gen 2021
Una donna restituisce alcuni manufatti che ha rubato a Pompei: le hanno portato una tremenda sfortuna, sostiene
News

Una donna restituisce alcuni manufatti che ha rubato a Pompei: le hanno portato una tremenda sfortuna, sostiene

Redazione 12 Gen 2021
Il Giappone sta sviluppando satelliti in legno che si disintegrano al rientro sulla Terra per ridurre i detriti spaziali
News

Il Giappone sta sviluppando satelliti in legno che si disintegrano al rientro sulla Terra per ridurre i detriti spaziali

Redazione 07 Gen 2021
Un uomo scopre 1.300 monete d’oro mentre fa birdwatching: un tesoro sepolto da quasi due millenni
News

Un uomo scopre 1.300 monete d’oro mentre fa birdwatching: un tesoro sepolto da quasi due millenni

Redazione 05 Gen 2021
Giappone: dipendente pubblico viene punito per aver lasciato la scrivania 3 minuti prima dell’ora di pranzo
News

Giappone: dipendente pubblico viene punito per aver lasciato la scrivania 3 minuti prima dell’ora di pranzo

Redazione 02 Gen 2021

Newsfan consiglia

autopezzistore.it

©NewsFan - Internet Marketing Services
Informativa Privacy - Contatti