Pubblicato da: Redazione- il: 14-06-2017 6:31 Aggiornato il: 20-02-2018 10:30
Oggi vi propongo un antipasto semplicissimo, super veloce e di sicuro effetto:. Questo piatto rallegrerà la vostra tavola e farà la sua bella figura, nella sua semplicità. Ideale per l’estate, quando si ha pochissima voglia di cucinare e si hanno degli ospiti improvvisati E’ proprio vero che le cose semplici sono sempre le migliori a me piacciono da impazzire e a voi?
Ingredienti
Baguette épi (spiga):
550 g di farina 00
50 g di farina multi cereali
1 patata lessa schiacciata
1 cucchiaino di zucchero
250 ml di acqua
100 ml di latte
20 ml di olio extravergine di oliva
20 gr di sale
1 cubetto di lievito di birra fresco ( mi raccomando alla freschezza)
Semi di papavero e semi di sesamo q.b
Latte per spennellare
Preparazione
Step 1:Lavare bene i fichi e adagiarli su un piatto, schiacciare leggermente sulla base per farli restare in piedi;
Step 2:Praticare due tagli a croce senza arrivare fino in fondo ed allargare leggermente i lembi;
Step 3:Prendere 4 strisce di prosciutto crudo (non eccessivamente salato) ed arrotolarle su se stesse fino ad ottenere delle graziose roselline;
Step 4: Adagiare una rosellina di prosciutto al centro di ogni fico;
Step 5:Ecco fatto i nostri antipastini super veloci sono pronti per essere gustati… deliziosissimi e molto veloci d preparare!
