Creato dai ricercatori dell‘azienda dolciaria svizzera Barry Callebaut in collaborazione con la Jacobs University, il cioccolato rosa è privo di additivi e di coloranti artificiali.
Il nuovo prodotto nasce dalla lavorazione della fava di cacao Ruby Cocoa Bean, proveniente dalle coltivazioni della Costa d’Avorio, Ecuador e Brasile.
Lo snack al cioccolato KitKat in versione rosa è già stato presentato, in anteprima mondiale, nel settembre 2017 a Shanghai e nella Corea, in occasione di San Valentino. La confezione (immancabilmente, rosa!) del nuovo prodotto propone la storica cialda di wafer croccante composta da quattro barrette ricoperte di cioccolato Ruby, caratterizzato da un lieve sapore fruttato.
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