Vino di serpente: la medicina alternativa più terrificante del sud-est asiatico

Pubblicato da: redazione-newsfan- il: 27-01-2018 5:12

Se i serpenti rappresentano una delle vostre più grandi paure vi sconsigliamo di proseguire nella lettura. Perché se è vero che sono in molti ad avere il terrore di queste creature striscianti c’è chi ritiene che abbiano poteri rigenerativi e rinvigorenti per il corpo.

Secondo la medicina tradizionale cinese, i serpenti possono aumentare la virilità, fermare la caduta dei capelli e combattere il mal di schiena e l’artrite, ed infatti in Asia sono molto popolari i piatti con carne di serpente.

Se però l’idea di mangiarli vi disgusta, esiste una soluzione: il vino di serpente. Un serpente viene arrotolato sul fondo di una bottiglia di vetro, a volte vivo, altre morto, e questa viene riempita solitamente con vino di riso, conosciuto in occidente come sakè. Durante i mesi di fermentazione, l’alcol diluisce e distrugge il veleno, preservando esclusivamente l’essenza medicinale della carne del serpente.

Per i più coraggiosi esistono anche ricette casalinghe per realizzare la bevanda ma gli esperti hanno iniziato a sconsigliarne la preparazione, almeno con serpenti vivi, perché in alcuni casi i sibilanti animali finiscono in letargo, come è successo nel 2013, quando una donna è finita in ospedale dopo essere stata morsa da una vipera imbottigliata nell’alcol tre mesi prima.