Basta all’equazione “soltanto magro è bello”.
Parte dal Giappone la rivincita delle grassocce. Un locale di Tokyo, che si chiama Shangrila, infatti, seleziona le cameriere in modo un po’ diverso dal solito: a essere assunte sono tutte le “oversize”.
A quanto spiegano i fondatori, l’idea è quella di trasmettere ai giovani giapponesi messaggi positivi circa il rapporto con il proprio corpo. Lo chef italiano ha deciso di sdoganare il grasso, curando però la qualità del cibo, sempre fresco e, per la maggior parte, con ingredienti bio.
Chissà, però, se c’è anche un fine psicologico: la persona sovrappeso, infatti, invoglia tendenzialmente i clienti a consumare più cibo.
Categoria: Intrattenimento, News / Tag: Giappone, ristorante
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