Realistiche piantine grasse su una torta: la perfezione del cake design

Ivenoven è un’utente di Instagram che realizza delle torte utilizzando uno stile di cake design davvero straordinario, riuscendo a creare delle decorazioni che sembrano delle vere piantine grasse. La brava pasticcera di Giacarta, Indonesia, forma queste dolci “sculture” usando zucchero in polvere, burro e coloranti alimentari, con i quali riesce a riprodurre forme e sfumature delle piante, come spine, foglie e geometrie.

Ogni cactus e pianta grassa ha una diversa forma e colore, e una volta create le varie versioni vengono messe insieme in una composizione che assume l’aspetto di un bellissimo terrario su una torta.

“È iniziato nel dicembre del 2013″, racconta Ivenoven sul suo blog, “quando ho infornato i miei primi biscotti di Natale ricoperti di zucchero per mia figlia da portare a scuola. I miei semplici biscotti decorati ottennero molto interesse e per l’anno successivo molti mi chiesero come poter ordinare i miei biscotti! Mio marito, @motomakan, vide la possibilità di incanalare la mia passione e far assaggiare il mio amore per la pasticceria…  Nel gennaio 2014 abbiamo iniziato Ivenoven, e lui è stata la persona più influente, non solo grazie alle sue foto meravigliose di tutte le torte e biscotti, ma anche per il suo aiuto in tutte le aree in cui poteva dare il suo contributo, per creare Ivenoven”.

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